A tavola

Scarpinocc in Festa, a Parre venerdi 19 sabato 20 e domenica 21

SAGRA DEGLI SCARPINOCC 19-20-21 agosto 2016 E’ arrivato il momento della festa più attesa dell’estate parrese. Migliaia di persone ogni anno vengono a Parre in occasione della sagra da tutta la Lombardia e anche dal nord Italia per assaggiare questo […]

Arrosto di Vitello alle Mele

Arrosto di Vitello alle Mele   Ingredienti:   800 gr.              fesa di vitello 40 gr.                burro 4                       cucchiai di olio d’oliva extravergine 3/4                    mele verdi 2                       bicchierini di cognac q.b.                   sale e pepe   Preparazione:   Scaldare l’olio e il […]

Strozzapreti agli spinaci

Strozzapreti agli spinaci   Ingredienti per 4 persone: Patate               800 g Spinaci 700 g Farina               200 g Pane secco      100 g Latte                 100 ml Burro                70 g Salvia               1 mazzetto Rosmarino       2 rametti Sale                  q.b. Grana               q.b. Preparazione: Fate ammollare […]

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